Кролі на острові Кріт

Кролик на острове КритКролі на острові Кріт є основою традиційних блюд Середземноморья. Один раз в неділю сімья має на столі блюдо з мяса кролика.

Кролі готуються з головою, звичайно тушкуються. Голова кролика надзвичайно смачна і соковита, та дуже поживна.

Зокрема голову кролика тушковану рекомендують людям з хворобами суглобів, артрози, артріти.

Можливо, тому на острові Кріт люди живуть довше, та повноцінним здоровим життям, не в станню чергу завдяки смачному та здоровому харчуванню. Грецьки горіхи, прекрасний мед з пагорбів Крітських гір, де пасуться крітьські дикі кози "Крі-крі", червоні та жовті томати та надзвичайно смачний виноград смакують до столу корінного жителя острова Кріт, і мясо кролика займає важливе віхове місце на святковому столі.

Чому на святковому? Тому що це не дешеве задоволення для крітян. Кролятина - це делікатесне мясо і воно коштує дорожче, ніж інше.

Кролик остров Крит 1Кролик остров Крит 2Кролик остров Крит 3Кролик остров Крит 4